正确使用方法
     许多用户在烹调时，只开几分钟就关了抽油烟机，这不能发挥它的作用，正确的使用方法是只要烹调一开始即应打开，直到整个烹调结束后再经过5～6分钟，才能关机。这里因为天然气或液化石油气，在抽油烟机停用的情况下，只要燃烧几分钟氮气化合物就超过标准5倍，而一氧化碳气体可超过标准的65倍以上，因此在烧菜煮饭过程工作中，抽油烟机应全程工作， 而不能时开时停。至于烹调结束后，仍需工作几分钟的原因是为了将厨房内残留的有害气体排出去，不使其滞留在厨房内，以防危害人体健康
油烟机的保养：
大家每天都下厨房，频繁地使用着抽油烟机，因此，了解一些使用保养的基本常识，确保油烟机持久有效的工作，是非常必要的。
1、安装时尽量使用原配的排烟管、避免急转弯。厨房采取正确的通风方式，能有效地降低噪音，并可在低风速下获得极佳的排油效果。
2、吸油烟机安装的理想高度，一般是距离燃气灶具35厘米，还应该根据使用者的身高进行合适的调整。
3、厨房必须通风，以补充厨房电器灶具燃烧时所需要的空气，同时防止因缺氧而发生的意外。
4、厨房油烟是发生肺部鳞癌和肺腺癌的危害之一，气味降低度测试和延时关机功能确保有效清除厨房残留油烟。
5、炖、煮时通常只产生少量味道的水蒸气，调低风速可有效降低噪音。
6、“免拆洗”并非不需要清洁，还要经常清理吸油烟机的滤油网和擦拭外观以延长使用寿命。
7、附着大量油污的非金属部件，如油杯等可能会被空烧的抽油烟机具引燃

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