1、准备食材：白糖20克、红豆300克、油20克、盐10克、面粉200克。
2、红豆提前浸泡一夜，面粉加水和好。
3、将泡好的红豆倒入锅中，加3倍的水，大火煮沸，小火继续煮1个小时。
4、煮至红豆变软，水分将干时，加入白糖，出水后继续熬煮并不停搅拌至水分将干。
5、放入一小勺盐，出水后继续熬煮，不停搅拌至水分将干即可。
6、将发好的面揪成小剂子，压扁并擀成圆片。
7、平底锅放少许油，油六成热时，放入红豆饼小火煎至两面金黄即可。
步骤阅读
方法/步骤
共1图 1 准备食材：白糖20克、红豆300克、油20克、盐10克、面粉200克。
共1图 2 红豆提前浸泡一夜，面粉加水和好。
共1图 3 将泡好的红豆倒入锅中，加3倍的水，大火煮沸，小火继续煮1个小时。
共1图 4 煮至红豆变软，水分将干时，加入白糖，出水后继续熬煮并不停搅拌至水分将干。
共1图 5 放入一小勺盐，出水后继续熬煮，不停搅拌至水分将干即可。
共1图 6 将发好的面揪成小剂子，压扁并擀成圆片。
共1图 7 平底锅放少许油，油六成热时，放入红豆饼小火煎至两面金黄即可。