牙齿着色、变黄其实由很多因素造成，总体上大致可分为两种因素：内源性着色和外源性着色。
内源性着色
牙齿本身就是会随着年龄的增长而改变，变黄是正常不过的事情。甚至是不小心接触有颜色的物质或者是药物都是导致牙齿变色。如四环素沉积在在牙齿内，就会让牙齿变黄，称之为四环素牙。还有儿童在牙釉质发育期，喝了含氟过量的水，就会导致氟斑牙。如果牙神经坏死与细菌分解产物结合也会导致牙齿变黑。
外源性着色
外源性着色是由于牙齿表面存在着多种细菌，细菌分泌出许多粘性物质，日常饮食中的茶垢、烟渍以及饮用水中的某些矿物质吸附在牙齿上，牙齿逐渐变黑。
从原理上来说，经常喝茶的人，特别是喝浓茶，是会使牙齿变黄的，毕竟茶中有某些氧化物会附着在牙齿上，虽然不是容易染色的物质，但是如果长期喝茶还是会附着在牙齿上，就像泡茶的杯子上会有茶垢一样，牙齿也会被蒙上一层茶垢而变黄。
但是，牙齿变黄不能怪茶叶，还有自身问题。对于这种可能留在牙齿上的茶渍，只要喝完茶之后用清水漱口，每天都正常刷牙，彻底进行清理的话，牙齿是不会变黄的。
所以，牙不好，牙变黄，不能赖喝茶。