5月16日上午，第十七届中国（漯河）食品博览会开幕式在漯河大剧院隆重举行！省人大常委会副主任李文慧宣布食博会开幕。
本届食博会共有25个国家和地区、国内23个省市自治区的856家企业参展，其中境外企业82家。本届食博会开展了“采购商招募万里行”活动，邀请参会客商近11000人，其中包括74个采购团，另有约8000名参展商到会。
本届食博会除了举行漯河市情说明暨项目签约仪式以及《方寸映四城》邮票首发等具有漯河特色的活动外，还将召开2019年一季度全国食品工业经济运行及食品产业发展报告发布会、第十七届食博会食品产业科技成果及专利项目发布对接会，并举办2019中国（漯河）食品机械产业创新发展高峰论坛等大型活动。
食博会设有国际食品展区和一带一路展区。
17年来，食博会由小到大、由弱到强，推动了漯河食品产业和全市经济社会持续健康发展，成为漯河改革开放、创新发展的闪亮名片，成为全国食品行业展会中规模较大、档次较高、效果最好的展会之一，成为引领食品行业发展方向的标志性展会，成为助力中国食品名城建设高质量发展的重要平台。
一年更比一年强，一年更比一年影响大。最近几年，我市在市场化、专业化、信息化办会等方面不断改革和探索，办会经验、办会水平持续提升，赢得社会各界的充分肯定。今年，我市突出务实邀商、精准邀商、高层次邀商理念，围绕“四城同建”及产业定位，重点邀请400多名有合作意向的重要客商参会，其中世界500强企业9家，国内500强企业10家，行业龙头、知名品牌企业41家，商(协)会28家，食博会国际化程度日益提高，交流合作的成果将更加丰硕。
十多年的事实充分证明，食博会越来越成为漯河开放招商、吸引投资、展示形象、加快发展的重要平台。作为全国食品行业的知名展会，在不断提升展会质量的同时，食博会也为广大客商和漯河企业提供了难得的合作发展平台和机遇。希望与会客商切实把握机遇，收获最佳参会成果，拓展新的发展空间。作为东道主，我们将以真诚、细致、高效的服务，全力为与会客商创造优良的参展环境，提供考察交流机会，帮助他们实现预期目标。
不忘初心，方得始终。我们要珍惜来之不易的大好局面，以合作共赢的理念、务实担当的精神，努力办出一届更加精彩的食博会。我们相信，在与会客商和嘉宾的共同努力下，在全市人民的鼎力支持下，本届食博会将会取得更加丰硕的成果!

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