今天小编就带大家来了解一下高粱的抗旱性。所谓抗旱性，通常是指作物对土壤水分亏缺和大气湿度下降所造成危害的抵抗能力。
实际上发生土壤干旱和大气干旱时，往往伴随高温酷热。高粱具有相当程度的抗干旱和抗炎热能力。只要根际的有效水分不低于田间最大持水量的30%，高粱的水分吸收就足以防止低叶水势的发生（ritchie，1974）。沙利文（1972）试验证实，叶水势保持在-26至-35巴视，尽管高粱已经停止生长，但仍保持着生命。可以把-26至-35巴视为高粱的临界叶水势。由于这种特殊的抗逆性，高粱可在玉米或大豆不能忍耐的干旱条件下获得一定数量的产量。尽管如此，干旱对高粱的生长发育和产量，仍有严重的影响。
（一）干旱对生长发育和子粒产量的影响，轻度干旱可导致生长速率减缓，严重干旱则将造成生长停滞以及可逆或不可逆的伤害。开花前发生干旱，首先引起叶片自上而下的内卷，叶片角度改变常态，向上竖起，以及叶片褪色。随旱象的继续发展，叶尖和叶缘开始发黄变枯，导致抽穗不良，开花延迟，小花败育等后果。同时开花前发生干，易造成病害严重发生，授粉不良，植株早衰，甚至茎秆干枯死亡，导致严重减产或绝收。
观察第6片叶抽出后（拔节前）接受不同干旱处理的粒用高粱物种h-726时发现，经4天或8天干旱处理的植株比对照长得快，经12天干旱处理的植株生长先慢后快。这三种处理的植株，最终高度均比对照的高。经16-32天干旱处理的植株在干旱处理期间停止生长，灌水后恢复生长，并比对照长得快，长得高。经36天干旱处理植株，处理期间生长停止，重新供水后生长缓慢，并矮于对照。
经4天干旱处理的植株，叶片数看不出明显减少，但随干旱处理天数的增加，叶片数相应减少。4天或12天干旱处理植株的根部数量多于对照，随干旱天数的增加，根数亦相应减少。各处理间的糖长无明显变化，因为糖发育都开始于干旱处理之后。同样摩因，各种处理的穗粒数也无明显差异。但是，长期干旱者穗重、穗粒重和子粒大小均有所下降。幼苗受短期干旱处理可提高子粒干重、租蛋白及单株含氮量等，但对粗淀粉含量无明显的影响。该试验证实了早期蹲苗的好处。
拔节孕穗期间干旱使株高、穗长和穗柄长分别比对照（未受干旱）减少25.6%、30.0%和54.3%，单穗粒数下降42.2%，千粒重降低17.8%，以穗柄长受干旱影响程度最重，时常可观察到因干旱不能抽穗或抽穗推迟的现象。杂交种h-726于抽稿期接受不同程度的干旱时，穗粒数的减少，随干旱程度的增强而加剧。初步萎蔫虽然使每穗粒数减少，但千粒重却有提高，部分地补偿了因穗粒数减少而造成的产量损失。干旱增加了子粒粗蛋白和粗淀粉的含量。
由于每平方米土地上的粒数对产量具最重要的影响，而粒数的多少在很大程度上又是在穗分化开始到开花期间决定的，故此期间是高疑对干旱反应的临界期。此期间生长速率最大，叶面积扩展和根系生长与磁分化存在竞争。干旱导致各生长过变缓。但程度有所不同。儿乎所有情况下，每穗粒数对水分亏缺的反应都最为敏感。用每克干物重的粒数所表现出的降低，明显大于单位叶面积总干重的降低，这表明分化过程比干物质积累过程对干旱胁迫更敏感。
开花及开花后发生干旱，使花粉粒及柱头寿命缩短，活力减退，受精不良。灌浆期间严重干旱并不改变穗长和穗粒数，但千粒重明显下降。开花后缺水致使种子细胞分裂受阻，限制种子细胞的数目和大小，从而导致千粒重明显下降。克里格（krieg，1975）观察到，后期叶水势下降4巴可使叶子下第一片叶的光合作用率下降30.1%，因而直接影响子粒的饱满度。
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